在历史悠久的西安城，有一种美食以其独特的魅力，成为了无数食客心中的“白月光”——那就是西安泡馍，作为西安的标志性小吃之一，泡馍不仅承载着这座城市深厚的文化底蕴，更以其鲜美的汤汁、筋道的馍块和丰富的配料赢得了“中华名小吃”的美誉，随着2017年的到来，一家历史悠久的泡馍老店决定在传承经典的基础上，进行一次大胆的革新与扩张，现面向社会广纳贤才，诚邀热爱泡馍文化的您加入我们的团队,共同书写泡馍新篇章。

招聘启事：2017年最新泡馍师傅招募

公司简介

我们是一家拥有数十年历史的泡馍老店，自成立以来，一直坚持选用上等原料，秉承传统手工制作工艺，致力于为顾客提供最地道的西安泡馍体验，随着时代的发展，我们不仅在保持原有风味的基础上，还不断探索创新，力求在食材选择、烹饪技艺上实现新的突破,让这份传统美食焕发新的活力。

招聘岗位：泡馍师傅

职位要求：

1. 热爱泡馍文化：对西安泡馍有着深厚的情感和独到的理解,愿意将其作为一生的事业来追求。
2. 精湛技艺：具备扎实的泡馍制作技艺，能够独立完成从和面、制馍到熬汤、调配的全过程。
3. 创新精神：在传承经典的同时，能够勇于尝试新食材、新方法,为泡馍的口味和呈现形式带来新意。
4. 团队合作：具有良好的团队合作精神和沟通能力，能够与团队成员共同进步,共同提升服务质量。
5. 卫生意识：严格遵守食品安全卫生标准,确保每一份泡馍的卫生与安全。

岗位职责：

1. 日常制作：负责泡馍的日常制作，包括面团的揉制、馍的切割与煮制、汤底的熬制等。
2. 品质控制：确保每一份泡馍的口感、色泽、温度等均达到高标准。
3. 创新研发：根据市场反馈和顾客需求，参与新口味、新菜品的研发。
4. 培训指导：对新入职的学徒进行技能培训和指导,传承泡馍制作技艺。
5. 顾客服务：参与顾客交流，收集顾客意见,不断提升顾客满意度。

我们提供：

• 竞争力的薪酬待遇：提供行业内具有竞争力的薪资待遇及绩效奖金。
• 广阔的职业发展空间：为优秀员工提供晋升机会和海外交流学习的机会。
• 完善的培训体系：定期组织专业技能培训和企业文化培训,助力个人成长。
• 和谐的工作环境：营造开放、包容、积极向上的工作氛围,让每位员工都能在快乐中工作。
• 健康福利保障：提供全面的社会保险及年度体检等福利。

应聘方式：

有意者请将个人简历发送至[[email protected]]，邮件主题请注明“应聘泡馍师傅-姓名”，我们将在收到简历后的一周内与您联系，安排面试事宜，期待您的加入,让我们共同开启泡馍的新纪元！

在2017这个充满希望的新年里，让我们携手并进，以匠心精神继续传承与创新，让西安泡馍这一传统美食焕发新的光彩,走向更广阔的舞台。